世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


ハイド アイリッシュウイスキー シングルグレーン バーボン熟成    46.0%

  • 蒸溜所名: イベルニア蒸溜所
  • 地域: コーク
  • ブランド: イベルニア・ディスティラーズ
  • 価格帯: 26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:136号

クリス・グッドラムSCORE8.3

香り
旺盛な焼けたオーク、バニラ、ナチュラルキャラメルの匂いで幕開け。それに続いて、天日干しのぶどう、サルタナレーズン、かすかに赤いベリー系果実。軽くハーブを感じさせるグレーン香が爽快感を加え、時間が経つとかすかにスパイスが現れる。
やわらかなバターを思わせるトフィーとオークの風味で、かなり重みのある舌触り。グレーンらしいドライフルーツ風味と、ワインのような赤い果実の風味が織りなす心地よいコンビネーション。舌の中央でやわかな苦いスパイスを感じるが、フレッシュなハーブを思わせるグレーン風味がバランスを加える。
フィニッシュ
余韻は心地よく長い。濃厚で、素晴らしい活力を感じる。グレーンや赤い果実のような風味が持続して、やや禁欲的な感じがある。
コメント
ヴァッテドグレーンということか? 若さと成熟の両方を確かに表現しており、ワインフィニッシュである可能性も感じられた。どちらにしても、非常に楽しめるウイスキー。

ジョエル・ハリスンSCORE8.3

香り
熱々のワッフルに濃厚なハチミツをたらし、溶けかけのヌテラとホイップクリームをトッピングしたような香り。これを嫌いな人はいないだろう。
焼いたアーモンドと、フランジェリコ(ヘーゼルナッツのリキュール)の感触があり、特徴的なナッツ風味を感じる。このナッツ風味を手なずけてバニラ風味を引き出すには、少々の水を加えなければならない。
フィニッシュ
さらにナッツ風味が強まり、イチゴジュースと砕いた黒コショウの風味もある。
コメント
ヘーゼルナッツの木でつくった樽に貯蔵したのかと思うくらい、ナッツ風味が強い。